loading...
Palgavahemik enamike töötajate jaoks valitud elukutsel - Restoranide juhid - pärit 597,87 € et 1 617,81 € kuus - 2021.
Restoranide juhid planeerivad, organiseerivad ja suunavad kohvikute, restoranide ning sarnaste asutuste tööd toitlustus- ja einestamisteenuste osutamisel.
Uuri oma palga kohta
Ülesanded
- Menüüde kavandamine koos peakokkade ja kokkadega
- Spetsiaalürituste kavandamine ja korraldamine
- Kaupade ostu ja hinnakujunduse korraldamine vastavalt eelarvele
- Laoseisu ja finantstehingute dokumenteerimine
- Tagamine, et toitlustusruumid, köök ja toiduainete hoiuruumid vastavad tervishoiunõuetele ning on puhtad, otstarbekohased ja sobiva välimusega
- Klientidega rääkimine, et hinnata nende rahulolu toidu ja teenindusega
- Kliente teenindava ja köögis töötava personali valimine, töögraafikute kehtestamine, väljaõppe korraldamine ja juhendamine
- Broneeringute tegemine, külaliste tervitamine ja tellimuste võtmisel abistamine
- Klientide ja tarnijatega kokkulepete sõlmimine
- Töötervishoiu ja tööohutuse eeskirjade täitmise tagamine