Puu- ja köögivilja ning marjade töötlejad

Ülesanded

  • Mitmesugustest puuviljadest mahla eraldamine
  • Õliseemnetest, pähklitest või viljadest õli eraldamine
  • Puu- ja köögivilja jms toiduainete kuumtöötlemine, soolamine või kuivatamine
  • Pektiini, suhkru, vürtside, äädika jm säilimist soodustavate ning tekstuuri, välimust ja maitset parandavate koostisainete segamine ja lisamine
  • Säilitatavate toiduainete asetamine steriilsetesse purkidesse, pudelitesse või muudesse anumatesse

    Haridustase

    Poolkvalifitseeritud
    loading...
    Loading...