Liha- ja kalatöötlejad jms töölised

Ülesanded

  • Loomade tapmine
  • Rümpade nülgimine ja karvade eemaldamine
  • Lihast ja kalast luude eemaldamine, liha ja kala lõikamine ja puhastamine müügiks või edasiseks töötlemiseks
  • Koostisosade ettevalmistamine ning vorstide jms toodete valmistamine hakkimis-, segamis- ja vormimismasinate abil
  • Liha, kala jm toiduainete kuivatamine
  • Suitsutsehhide või -ahjude kasutamine liha, kala jm toiduainete suitsutamiseks
  • Liha, kala jm toiduainete kuumtöötlemine või muul viisil müügiks ettevalmistamine
  • Liha või kala müümine peale tükeldamist klientidele, sh toodete pakendamine, kaalumine ja sildistamine ning maksete vastuvõtmine

    Haridustase

    Poolkvalifitseeritud
    loading...
    Loading...