Ülesanded

• Kasutatud klaasnõude pesemine, baarialade, tee ja kohvi valmistamise alade ning seadmete, näiteks espressomasinate puhastamine ja hooldamine
• Alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide valmistamine baaris
• Baaris suupistete ja muude toiduartiklite serveerimine klientidele
• Maksete vastuvõtmine, kassaaparaatide kasutamine ja vahetusraha andmine
• Koostisainete segamine kokteilide ja muude jookide valmistamiseks
• Abinõude kasutamine liigse joomisega seotud probleemide vähendamiseks, näiteks klientide veenmine joomist lõpetama, edasisest teenindamisest keeldumine ja transpordivahendi tellimine
• Abi osutamine baaris nõutavate varude hoidmisel ning pudelite ja klaaside paigutamisel
• Joogitellimuste vastuvõtmine teenindavalt personalilt või otse klientidelt
• Klientide isikut tõendavate dokumentide kontrollimine, et veenduda alkoholi ostmiseks nõutavas vanuses
• Vaatide avamine ja ühendusvoolikute kinnitamine